Rosensås

Idag åt jag något väldigt gott, ute i solskenet. Jag kan verkligen rekommendera att bjuda på detta: perfekt sommarfestmat, och gästerna kommer att gilla det (mycket!). Här är receptet:

Kycklingsallad (12 personer)

2 grillade kycklingar
1 gurka
1 isbergssallad
2 paprikor
1½ hg lagrad ost
2 knippor rädisor
5-6 tomater i klyftor
3 kokta ägg i klyftor
8-10 knaperstekta kalla baconskivor
(svarta oliver)

Innan gästerna kommer kan man skära kycklingarna i småbitar, steka baconskivorna och koka äggen.

När gästerna kommer kan man låta dem skära grönsakerna m m, medan man själv gör:

Rosensås

lika delar vispad grädde och majonnäs, smaksätt med curry, chilisås och tabasco

(såsen kommer att bli svagt rosafärgad - mycket snygg!)