onsdag 11 juni 2008

Avocado













Ett av mina jobb som jag hade en längre tid var som avocadosorterare. Jag fick alltså lära mig att känna på avocadon vilken grad av mjukhet den hade. De som var alltför mjuka eller hade "luftområden" under skalet sorterade jag bort, likaså naturligtvis de som var för hårda; de fick vänta på sin tid, s a s. De som alltså var absolut klockrena i ögonblicket, la jag snyggt upp på en enorm bricka i frukostbuffén. Brickan och ibland brickorna fick fyllas på under frukostens gång - vi var 800 personer på kibbutzen, och de flesta åt i matsalen.

Inga kommentarer: